岡田 恭子 (監修) 食べる野草図鑑

2013年03月29日 00:00

【菜食レシピ本】

マクロビオティックのレシピ本でもおなじみの岡田恭子さん監修による、野草の本 (注 山菜ではありません)。ほんとに道端に生えてるような、シロツメクサ、スミレ、ヒメジオン、オオバコ、どんぐりなどを使ったレシピを紹介。それだけではなく、いつ、どこで、どのように野草を積めばいいの解説付き。エッセイなども収録し、心がほっこりするレシピ本。

これ一冊で、今まで以上に四季を身近に感じるお散歩が楽しめるかもしれません♪