雨宮 麻衣子 著  ナチュラル素材のシンプルスイーツ (マイライフシリーズ)

2013年03月26日 10:00

 

 

 

 

 

【菜食スイーツ本】

著者の雨宮さんは、ニューヨーク、ロンドン、イスタンブールのVEGANレストランに7年勤務。本書では、彼女が海外で学んだヴィーガンスイーツの数々を、日本でも手に入る食材でアレンジしたレシピを紹介します。

海外のレシピ本は、おいしーそな写真がたくさんあるけど、計量の仕方も違うし、材料の名前も初めて目にするようなものばかり、そして何より言葉の壁!で眺めてるだけという方も多かったのでは?

この本なら、あこがれの海外のスイーツ作る夢がかなうかもしれません♪

雨宮さんは、東京のカフェなどでスイーツを販売するほか、お料理教室や、ケータリングなどもしているそうです。

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